脂溶性维生素的同时分析
维生素是人体必需的营养成分，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。主要的水溶性维生素包括维生素B族，维生素C等，主要的脂溶性维生素包括维生素A，D，E，K等。此次采用反相色谱柱对7种脂溶性维生素成分进行同时分析，并采用DAD进行检测。通过采用DAD，可在最佳波长处进行高灵敏度同时分析。进一步来说，由于可根据吸收光谱识别检测到的色谱峰，因此对于诸如食品等掺杂成分较多的试样特别有效。
以定性为目的时，请使用此处介绍的同时分析。由于某些维生素不稳定，因此实施定量分析时，建议按照各种维生素各自的试验方法进行前处理，并在规定的测定条件下进行分析。
脂溶性维生素的同时分析
标准试样
度和化学结构式
| 成分名 | 浓度 |
|---|---|
| 维生素A（视黄醇，retinol） | 1 mg/L |
| 维生素A醋酸酯（视黄醇醋酸酯，retinol acetate） | 10 mg/L |
| 维生素D2（麦角钙化醇，ergocalciferol） | 10 mg/L |
| 维生素D3（胆钙化醇，cholecalciferol） | 10 mg/L |
| 维生素E（dl-α-生育酚，dl-α-Tocopherol） | 100 mg/L |
| 维生素E醋酸酯（dl-α-生育酚醋酸酯，dl-α-tocopherol acetate） | 100 mg/L |
| 维生素K1（叶绿醌，phylloquinone） | 10 mg/L |
*
用乙醇稀释标准原液
用甲醇稀释标准原液而得到标准溶液
色谱条件
| 色谱柱 | HITACHI LaChrom C18(5 µm) (4.6 mmI.D. x 250 mm) |
|---|---|
| 流动相 | CH3CN/CH3OH = 60/40 (v/v) |
| 流速 | 1.0 mL/min |
| 柱温 | 40°C |
| 检测波长 | DAD 265, 280, 325 nm |
| 进样量 | 10 µL |
仪器配置
5110 泵
5210 自动进样器
5310 柱温箱
5430 二极管阵列检测器
Empower2 色谱工作站
标准品测定结果
线性相关
关于标准曲线的范围，VA为 0.01 - 10 mg/L，VA醋酸酯， VD2 ， VD3 ， VK1为 0.1 - 100 mg/L; 1 - 1,000 mg/L) 醋酸酯为 r2= 0.9999以上， 都获得良好的线性相关。
实际样品测定(1)
眼药水
用甲醇将样品稀释10倍，用0.2 µm过滤器过滤
实际样品测定（2）
补品
称取试样 0.1 g，用甲醇定容至 10 mL，用 0.2 µm 过滤器过滤
维生素E：
天然：d- α -生育酚
从植物油中萃取，不添加任何物质使之保持稳定
天然型：d- α -生育酚醋酸酯
从植物油中萃取，使之和醋酸结合而保持稳定
合成：dl- α -生育酚醋酸酯
通过化学合成制造
生理活性由低到高的顺序为：合成 < 天然型 < 天然
结果：
从眼药水中检测到维生素A和维生素E醋酸酯，从补品中检测到维生素E。各个色谱峰和标准品的光谱比较，高度一致。
即使是诸如眼药水所含的VA等浓度较低的成分，也可充分加以定性。
作为医药品的维生素E包括天然/天然型/合成等3种亚型，可根据产品区分使用。
本资料所示数据仅为测定例用数据而非可保证仪器性能的数据。
本仪器只是研究用仪器，而不是诊断，治疗或预防人或动物疾病的医疗仪器。
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