黄豆粉是将大豆炒过后去皮，碾成粉末状的东西。
图像中可见的多个圆形颗粒是淀粉。

棉花糖是将蛋白打成泡沫，和糖浆等一起制作的。
图像中可见的空腔是蛋清起泡时产生的气泡，这种气泡会产生蓬松的质地。

很多速食面条都是将煮好的面条用油炸后加工的。
图像中可见的洞穴般的空洞是用油炸的时候水分蒸发而成的。
通过倒入热水，水分就会进入这个空洞，就能回到原来的状态就可以吃了。

大米中也含有淀粉。
用电子显微镜可以看出，大豆中含有的淀粉是圆形颗粒，而大米淀粉则是带尖角的。

用电子显微镜放大的话，可以观察到圆形的颗粒。
这是作为面包材料的小麦粉中含有的淀粉。

海苔是将生活在海里的藻类干燥后得到的。
用电子显微镜放大的话，可以观察到海苔表面的很多细胞。