【第79回日本栄養・食糧学会大会】ランチョンセミナー講演発表のご案内
日立ハイテクアナリシスは名古屋大学東山キャンパスにて開催される第79回日本栄養・食糧学会大会におけるランチョンセミナーにおいて、『アミノ酸分析計によるプラントベース食品の栄養価 と味・風味の評価』と題し講演発表を予定しています。
本学会へ参加ご予定の方は、ぜひお立ち寄りください。
開催概要
日程 | 2025年5月23日(金)~25日(日) |
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日立アナリシス講演日時 | 5月24日(土)11:50~12:50 F会場(ES館2階 022) |
主催 | 公益社団法人 日本栄養・食糧学会 |
会場 | 名古屋大学東山キャンパス F会場(ES館2階022) 〒464-8601 名古屋市千種区不老町 |
開催方式 | 現地ランチョンセミナー(会場定員100名) |
本イベントの詳細は第79回日本栄養・食糧学会大会公式サイトをご覧ください。
講演内容
演題名 | 『アミノ酸分析計によるプラントベース食品の栄養価と味・風味の評価』 |
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講演者 | 成松 郁子 株式会社日立ハイテクアナリシス アプリケーション開発センター |